Velkomin á PROATUR, dvöl sem er hugsuð fyrir hesta og reiðmenn á leiðinni um Jakobsveginn í Valladolid-héraði. Ég veit hvað það þýðir að koma eftir langa dagleið, leita rólegs hesthúss þar sem hesturinn getur raunverulega hvílt sig, fengið gott fóður og endurheimt orku fyrir næsta dag. Þess vegna reyni ég að tryggja að hver viðdvöl hér verði nákvæmlega það: einföld hvíld án flókinna fyrirkomulaga. Ég þekki þessa hluta leiðarinnar vel, vegina, vegalengdirnar milli bæja, og er alltaf til í að veita ráð, deila ráðgjöf eða einfaldlega spjalla um leiðina sem eftir er. Hér eru engar flýtiferðir né stífar reglur, bara viljinn til að bæði hestur og reiðmaður geti haldið áfram ferðinni aðeins hvíldari og með trausti á að hafa verið vel tekið á móti í þessum hluta Kastilíu.