Aquí, en las Caballerizas de Bel-Air, en Saint-Sauvant, cada caballo que llega encuentra su lugar en un entorno tranquilo y verde, lejos del bullicio, donde el tiempo se ajusta al ritmo de los paseos y del trabajo bien hecho. Soy Soledad Spiteri Sarry, y me encanta recibir a los jinetes de paso como a los que se quedan, porque una parada o una pensión es, ante todo, una cuestión de confianza: la que se deposita en alguien que cuidará de su compañero como si fuera el suyo. Aquí, los boxes están limpios, los potreros son generosos, y siempre hay alguien para vigilar, tranquilizar o simplemente hablar de caballos con un café por la mañana. Si buscan un lugar donde dejar sus alforjas y que su caballo descanse unos días o más, sepan que las puertas de Bel-Air están abiertas de par en par, y que Saint-Sauvant tiene hermosas sorpresas para quien se toma el tiempo de detenerse.