Bei uns in den Écuries de Bel-Air in Saint-Sauvant findet jedes ankommende Pferd seinen Platz in einer ruhigen, grünen Umgebung, fernab vom Trubel, wo die Zeit im Rhythmus der Ausritte und der gut gemachten Arbeit vergeht. Ich bin Soledad Spiteri Sarry und heiße durchreisende Reiter genauso willkommen wie solche, die länger bleiben, denn eine Zwischenstation oder Pension ist vor allem eine Frage des Vertrauens: des Vertrauens, das man jemandem schenkt, der sich um sein Pferd kümmert, als wäre es sein eigenes. Hier sind die Boxen sauber, die Weiden großzügig, und es ist immer jemand da, um zu beobachten, zu beruhigen oder einfach bei einer Tasse Kaffee am Morgen über Pferde zu plaudern. Wenn Sie einen Ort suchen, um Ihre Satteltaschen abzulegen und Ihr Pferd ein paar Tage oder länger ausruhen zu lassen, dann wissen Sie, dass die Tore von Bel-Air weit offenstehen – und dass Saint-Sauvant schöne Überraschungen für diejenigen bereithält, die sich die Zeit nehmen, hier Halt zu machen.